水こそ、うまさ。

水こそ、うまさ。

北海道大雪山連峰の雪どけ水を源流とする清冽な水を注ぎ続けて約２年。

常に新鮮で淀みのない水と、冬には水温２℃にもなる山の自然の厳しさが

身の締まりと、爽やかな香り、程よい脂のりという最適なバランスの

サーモンを生み出しました。

大雪の水のめぐみを、この味で実感してください。